Nutrição com diversão

Apresentando o agrião de uma forma diferente para as crianças “Bolo do Hulk”.

O agrião é rico em vitaminas (A, C, K) e minerais (potássio, ácido fólico). Ajuda na saúde dos olhos e pele, no sistema imunológico e previne a anemia. Uma ótima opção para as crianças que não conseguem comer as verdurinhas. Usá-las em preparações como essa, ou adicionar em sucos, tortas e patês.

Quer fazer um bolo diferente para as crianças? Vamos deixar aqui a receita e o modo de preparo para as mamães e papais prepararem em casa:

BOLO DE AGRIÃO
Ingredientes:
4 gemas
120 ml de óleo de soja
½ maço de agrião
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras batidas em neve

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as gemas, o óleo de soja e o agrião.
Transfira para um recipiente e acrescente o açúcar e a farinha de trigo.
Junte o fermento em pó, as claras batidas em neve e misture delicadamente.
Unte uma forma, coloque a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 min.